清光绪20年（1895年），据传说老中医把祖传的用中药香料熏肉秘方传授给门徒，并在老人家的指导下，对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究熟食加盟。由于他的酱肉干净、烂乎、浓香，层清、酥香，它由陈皮-八角-香叶-花椒等多种香料组合成料包做的产品。吃的人都称道："吃熏肉喝酒，肯定活长久"，
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