从前一游客无意中遇到一位老中医，谈起做熟食生意，老中医说"要使煮肉够味儿，应该这么做，保你生意世代兴盛。"随后，老中医交给他一张纸单，上面有十几味中药。按老中医方子如法炮制，煮出的肉果然芳香四溢，从此远近闻名新品熏肉培训 学做加盟熏肉。因经营量太大，为了便于保存，又采取熏烤方法，这样使得熟肉味道更加别具风味。配上用煮肉汤和调味料，二者浑然一体，顾客交口称赞。
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清光绪20年（1895年），据传说一位御厨把祖传的用中药熏肉秘方传授给几个门徒，并在老人家的指导下新品熟食加盟 培训学做熟食，对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。由于他的酱肉干净卫生、烂乎、浓香，层清分明、酥香爽口，吃了的人都称道："吃熏肉喝酒，肯定活长久"，
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