到后来，有钱喝酒的人越来越多，这些下酒菜居然卖得比鸭子还要快，价格也就令人心惊地新熟食培训加工 培训卤鸡加工，比好部位的鸭肉还要贵了。那些真有钱的人，就买两包，一份鸭肉应付妇女儿童，一份鸭四肢鸭内脏满足自己下酒。男人要对自己好一点，就是如此。
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有鸡鸭不同的说法。鸡买回家亲手宰杀放血褪毛洗净，费心费时自己精心烹调的。而鸭子，除了少数有钱有闲人买去老鸭煨汤。大多数都是从小贩加工制作好上街摆摊，众人在饭点前现买回来的。放入盘中浇上汁，就上餐桌了，加盟熟食新品 ，卤鸡加盟聚餐时，老少无欺，一些喜好的食客，争先恐后的抢着吃。
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