,,叫化鸡,传统菜品，新工艺流程，爽口清香，它的调味料有；稀卤水,味精,蒜蓉末,香醋,熟芝麻等多种调味料。让你饱尝口福。很早以前有个叫花子讨饭流落到村庄。一次,他得来一只鸡,可既无炊具,又没调料。他到山脚下,将鸡后去内脏,带毛涂上黄泥-置火中煨烤熟,剥去泥壳鸡毛也随泥壳脱去,露出鸡肉。当时算是美味了。后人用叫化鸡培训香料做出来的鸡皮色金黄,香气四溢肉质酥软肥嫩,色香味俱佳。
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