冷菜：冷菜概括很广，荤菜中的鸡鸭鹅家禽卤菜产品,它是由大料、辛夷、良姜等几十种名贵草药组合的卤料袋加工的产品。卤菜中的家畜有猪牛羊产品，时令蔬菜素菜和豆制品可做冷盘菜，都属于冷菜范畴。安徽省兴业卤菜技术培训旺，几十年老店见证，地道的口味。(诚信单位）信誉保证，无悔的选择。学徒自己现场制作练习，,
夫妻肺片后来也开始加的有牛肉，但唯独就没有牛肺，可偏偏又叫“肺片”，因缘巧合造成的名不副实而已。,其实是牛百叶、牛心、牛舌、牛肚、牛肉培训卤菜、猪耳朵、猪肚http://www.315lc.cn/、猪舌、鸭胗，并不用肺。注重选料，制作精细，它是香辣老汤卤制、调味考究。它片大而薄，纯香入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。
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地点;安徽芜湖市无为无城镇城北社区花园8号（兴业特色卤菜店）