猪肘子：又称猪蹄膀，是通用的菜品，有卤制和酱制之分，一年四季，有三季畅销，只有夏季销售慢一点。它是我芜湖无为兴业店里的主要产品，它是由大料、筚拨、桂皮等中药香料搭配卤料包制作的菜品。学习猪肘子培训方式；学一个品种吃住费用自理，学两个品种以上，咱们公司包食宿。
无为河湖密布，泥螺、鱼、虾等资源丰富，有着饲养鸭群的优越自然条件。具有几百年历史的无为麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭，遍及全省。“兴业酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，它是酱香老汤卤制、经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红卤菜技术培训，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。
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地点;安徽省无为无城镇城北社区花园八号（无为北门二中路宏业家园后门即到）