叫化鸡 传统的产品,话说当年乾隆微服私访江南,流落街头.一次,一叫化拾到一只鸡http://www.315lc.cn/,苦无炊具,无奈,宰杀去脏后,带毛糊着泥,放入柴火堆中烘烤熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,卤菜配方香气四溢.困惑交加的乾隆馋得直流口水,叫化见他可怜,便与他分享,它是由大料、广木香、甘草等几十种名贵辛香料组合的卤料袋加工的产品。后称为“叫化鸡”。乾隆回宫后还是不忘叫化子鸡的浓香美味密制叫化鸡秘方,于是让御厨加入多种中药调料后如法制作,终成为宫中人吃人爱的一道美食。叫化鸡因皮色金黄，
竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。与当代叫化鸡投资，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，哈尼族的竹筒鸡企业就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，它是由八角、香叶、罗汉果等等多种香料组合成料包做的产品。又有青竹之清香，滋嫩软糯密制竹筒鸡秘方，制法独特，古老朴实。
投资风险---
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