麻辣鹅 属于四川口味，味道爽快适中，重在比例得当,分几个加工程序来完成,以麻辣入口,是吃饭和下酒好的菜品。正宗麻辣鹅原产于四川，该产品有营养成分丰富，它是由八角、千里香、花椒等等多种香料组合成料包做的产品。肉质细嫩，香气扑鼻，色泽为棕红夹黄鲜亮，咸淡适宜，此菜的密制麻辣鹅秘方独特风格和品味让消费者情谜，该产品加工方法，在于挑选中药香料和原材料，火候大小，量化等等，由于味道是麻辣鲜香,深爱好麻辣味朋友的喜爱。
卤爪子：它有鸭爪子-鸡爪子-猪爪子http://www.315lc.cn/-鹅爪子等禽畜分类构成，安徽芜湖兴业卤爪子企业是店里畅销产品之一。兴业卤味店,老牌实体店面,独特新颖的口味,正宗麻辣鹅配方,它是由大料、辛夷、良姜等几十种名贵辛香料组合的卤料袋加工的产品。正宗卤爪子菜品与众不同,从原材料选配加工到直营店营销,都一条龙服务。
学习方式———
3种模式：一欢迎现场考察-学习卤爪子、二函授技术资料学习密制卤爪子秘方、三派麻辣鹅师傅上门传授技术）要保管好（带有盖章的收据发票）以便日后咨询我们的时候、或者回来免费继续学习、都需要以发票依据（因为有一些人，冒充说在我这里学习的、也咨询配方和制作技术、希望各位卤菜配方朋友理解。同时我们还不定期回访客户。
想成为美食企业家吗：花几百元享受正宗卤菜制作过程及秘方带来的乐趣,致富者的明灯+创业者的途径,为朋友献上一份真诚的爱心,让今天的你,有了创业的机会,品尝兴业的美味,现场加工密制卤菜秘方成为你成功的保障,也是改变全家生活状态,用此生的卤爪子配方追求,换了美好的回忆.
地点;皖;无为无城镇城北社区花园八号 （兴业卤菜单位）
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